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桑葚的功效作用有哪些?吃桑葚有哪些好处呢?[图]

发布时间:2019-09-13 19:15:37 编辑:笔名

夏季的时候,很多人都爱吃桑葚这种果实,桑葚吃起来十分美味,味道酸甜,而且虽然个头小,营养元素却是非常丰富的,桑葚可以鲜食,也可以晒干之后再吃,功效作用非常丰富,那么桑葚的功效作用有哪些?吃桑葚有哪些好处呢?下面为大家介绍。

1、桑葚的功效

1、桑葚滋阴养血的功效;桑葚生津、润肠的功效。而且对主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩桑葚更明显的功效;对于腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴等疗效也极为显著;桑葚也可消渴,对肠燥便秘桑葚也是一大良药。

2、桑葚既是美味的水果,又可入药,具有多种保健功效。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

3、现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

4、桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

5、桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。对于男性朋友而言,夏天可饮用桑葚汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。

2、桑葚的作用

1、常吃桑葚,可增强免疫功能。常吃桑葚,人体内的随年龄增长逐渐减少的醋酸萘酯酯酶可显著增加,淋巴细胞数量可明显增加;桑椹水煎剂,也可增加淋巴细胞数,因此桑椹水煎剂中度激发淋巴细胞转化的作用。

2、桑葚对Na+ -K+ -ATP酶活性的影响。常吃桑葚,可显著降低红细胞膜Na+ -K+ -ATP酶活性,而桑椹子降低该酶的活性,则可能是其滋阴作用。

3、桑葚对体质虚弱的人明显的强身健体作用。如久病体虚,肝肾阴亏,腰膝酸软以及目暗耳鸣,关节不利及肠燥便秘及糖尿病患者等都积极的作用。

3、桑葚的食用禁忌

1、禁用铁器熬制

我们在熬制桑葚时,要忌用铁器。因为在熬制桑葚过程中会分解大量的酸性物质,从而跟铁性物质产生化学反应而导致的中毒!

2、忌过量食用

桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,如果人体大量食用容后容易发生溶血性肠炎。另外,桑葚具有补血滋阴、生津止渴的功效,过多食用,容易导致鼻出血。

在《本草省常》中也有提到:”多食致衄,孕妇忌之”。因此,不管任何人都不能过多食用桑葚。

3、少年儿童少吃桑葚

青少年正处于长身体的时刻,对各种营养物质的吸收非常关键。而桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,它会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。如果青少年过多食用桑葚容易容易导致缺失各种营养物质。

4、脾胃虚寒者禁止食用

桑葚性甘、凉,归心、肝、肾经。但是对于脾胃虚寒、便溏泄泻之人则不宜食用,否则会加重其症状。

在《本草经疏》中也提到:“脾胃虚寒作泄者勿服”,因此对于脾胃虚寒的人不宜食用桑葚。

5、糖尿病人禁吃桑葚

桑葚含淀粉多,即糖量高,对于糖尿病人来说则不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

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